/ 24 Ağustos 2012, Cuma / Ev Yapımı Organik Ürünler


Rengiyle ve kokusuyla insanı cezbeden ayva reçeli nasıl hazırlanır ve hangi malzemeler kullanılır?

Malzemeler:
1.5 kilogram ayva
5 su bardağı su
1.5 kilogram toz şeker
2 çorba kaşığı limon suyu

Yapılışı:
Ayvaların kabuklarını soyup, kalın delikli bir rendeyle çekirdek yatakları bozulmayacak şekilde rendeleyin. Ayvaları suya koyup, 5 -6 dakika kadar haşlayın. Sonra toz şekeri katın ve karıştırarak eritin. Şeker eridikten sonra, orta ateşte koyulaşıncaya dek kaynatın. Reçel kıvamını bulduğunda, iki çorba kaşığı limon suyunu katıp, biraz karıştırın. Bir taşım kaynatıldıktan sonra tencereyi ateşten alıp, soğumaya bırakın. Sonra kuru cam kavanozlara boşaltın, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp, serin bir yerde muhafaza edin.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.