/ 03 Ağustos 2012, Cuma / Dünya Mutfakları


Alabama Usulü Çorba–Alabama Style Soup

Malzemeler:
1 adet domates
1 adet patates
1 adet yumurta
1 adet havuç
1 çorba kaşığı un
1 çay bardağı süt
5 su bardağı et suyu
1 adet soğan
tuz

Yapılışı:
İnce kıyılmış soğan, tereyağında pembeleştirilir, tavla zarı şeklinde doğranmış havuç, patates ve un katılır kavrulur, sıcak et suyu ve rende domates eklenir, yumurtayla süt çırpılır, çorbaya hızla ilave edilir, tuz eklenir, kaynama noktasına geldikten sonra 5 dakika daha pişirilir, ateşten alınır ve servis yapılır.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.