Yorum Yok

Kalp Kurabiye

11 Şubat 2013, Pazartesi | yazdı

Aşkınızı kurabiyelerle de anlatabilirsiniz.:) İşte size aşkın sembolü kalp kurabiyeler. Kalp kurabiye nasıl yapılır ve hangi malzemeler kullanılır? Malzemeler: 5 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket margarin 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 2 yumurta 1 çay kaşığı renkli gıda boyası Kalp kurabiye kalıbı Hazırlanışı: ( Kaynak:  mutfakdunyasindan.net ) Bir kabın içinde önce […]

Devamı...
Yorum Yok

Çarşaf Böreği

10 Şubat 2013, Pazar | yazdı

Çarşaf böreğinin yapımı biraz zahmetlidir ama tadı oldukça güzel bir börektir. Çarşaf böreği nasıl hazırlanır ve hangi malzemeler kullanılır? Malzemeler: 500gr un aldığı kadar su 1 tatlı kaşığı tuz 250gr peynir 2 kaşık yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ Yapılışı: 500 gr un, su ve tuz ile bir hamur yoğurulur.İyice yoğurulan hamur onbeş dakika dinlendi­rilir. […]

Devamı...
Yorum Yok

Alman Pastası

09 Şubat 2013, Cumartesi | yazdı

Alman pastası çok sevdiğim pastalardan biridir. Eğer siz de alman pastası severlerden biriyseniz tarifimizi mutlaka deneyin ve alman pastanızı kendi mutfağınızda hazırlayın. Alman pastası nasıl yapılır? Malzemeler: 150 gr tereyağ 3 adet Yumurta Yarım su bardağı şeker Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Kreması İçin: […]

Devamı...
6 Yorum

Elmalı Kurabiye

08 Şubat 2013, Cuma | yazdı

Tadı damağınızda kalacak nefis elmalı kurabiye tarifi. Elmalı kurabiye nasıl hazırlanır? Malzemeler: 250 gr. margarin 2 çorba kaşığı yoğurt 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un İçi için: 2 elma 1 su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın Üzeri için: Pudra şekeri Yapılışı: Bir kabın […]

Devamı...
Yorum Yok

Rus Mutfağı

07 Şubat 2013, Perşembe | yazdı

Çin Mutfağı, Arap Mutfağı , Türk Mutfağı ve Fransız Mutfaklarından etkilenmiş olan Rus Mutfağı, çeşitlilik açısından çok zengindir. Çok değişik etnik grupların yaşadığı Rusya’da mutfak bölgelere ve etnik gruplara göre değişkenlik gösterir. Rus Mutfağı Resimli Yemek Tarifleri Pelmeni Borsch Çorbası Barbunya Balığı Rus Salatası Piroşki Rus Çorbası Pojarski Köfte Vişne Sosu Olivier Salatası Rosto Bliny Kiev […]

Devamı...
Yorum Yok

Meksika Mutfağı

07 Şubat 2013, Perşembe | yazdı

Meksika mutfağı, özellikle eski yerlilerin (Aztekler, Zapotekler, Otomiler, Purepeşalar, Haustekler, Raramuriler, Mayalar vb.) ve İspanyol koloni devriyle Fransız, Arap ve Karabik geleneklerinin bir sentezi olarak kendini gösterir. Genelde zengin bitki örtüsüne sahip olan bu sıcak, topik ülkenin mutfağında mısır, fasülye, meyve çeşitleri ve belirli sebze türleri önemli bir rol oynar. Meksika’da birbirinden çok farklı bölgesel […]

Devamı...
Yorum Yok

Japon Mutfağı

07 Şubat 2013, Perşembe | yazdı

Geleneksel Japon Mutfağının ana gıdası pilavdır, gohan (ご飯). Pilav, her öğünün bir parçasıdır, hatta kahvaltının bile. Japonya bir ada olduğundan dolayı balık ve diğer deniz meyveleri içeren yemeklere de çok sık rastlamak mümkündür. Amerikalılar II. Dünya Savaşı’nda Japonya’yı işgal ettikleri sırada, Japonları pilav yerine ekmek yemeğe alıştırmaya çalışmışlar. Genel olarak Japon Mutfağı, diğer Doğu Asya […]

Devamı...
Yorum Yok

İtalyan Mutfağı

07 Şubat 2013, Perşembe | yazdı

İtalyan mutfağı, kökeni MÖ 4. yüzyıla kadar uzanan, toplumsal ve siyasi değişimlerle yüzyıllar içerisinde gelişmiş, dünyanın her tarafında bilinip, sevilen, çok zengin bir mutfaktır. İtalyan mutfağında Etrüsk, Antik Yunan, Antik Roma, Bizans, Yahudi ve Arap mutfaklarının etkisi çok belirgindir. Yeni Dünyanın keşfiyle, bugünkü İtalyan mutfağının temeli olaral bilinen fakat aslında 18. yy.’a kadar halk kitlelerine […]

Devamı...
Yorum Yok

İspanyol Mutfağı

07 Şubat 2013, Perşembe | yazdı

Günümüz İspanyol mutfağı, ülkenin coğrafi konumu, zengin tarihi ve çağlar boyunca yaşadığı savaşlar, keşifler, göçler sonucunda oluşmuş zengin bir yemek kültürünü yansıtmaktadır. İspanyol Mutfağı Resimli Yemek Tarifleri İspanyol Böreği Tortos de Maiz Geleneksel İspanyol Tatlısı İspanyol Usulü Piliç İspanyol Karidesi Barcelona Usulü Omlet Katalan Karameli Beşamelli Midye Şaraplı Tavuk Deniz Mahsullü Paella Sebzeli Paella Salçalı […]

Devamı...
Yorum Yok

İngiliz Mutfağı

07 Şubat 2013, Perşembe | yazdı

Diğer ülkelerin mutfakları ile karşılaştırdığımızda İngiliz mutfağında çeşit çok fazla değildir ve belki de bunun nedeni dünyanın her yerinden tatlar sunan restorantlara çoğu kasabada ve özellikle büyük şehirlerde rastlayabilmenizdir. İngiliz Mutfağı Resimli Yemek Tarifleri Üzümlü Scone Yorkshire Çöreği Zencefilli Çörek Syllabub Böğürtlenli İngiliz Pudingi Ispanak Tartı Peynir Suflesi Çilekli Tartolet Biftekli Sandviç Fındıklı Puding Pirinçli […]

Devamı...