Yorum Yok

Kara Lahana Sarması

26 Kasım 2012, Pazartesi | yazdı

Karadeniz bölgesinde kara lahana sarmasını genellikle tencerenin dibine kemikli et koyarak pişirirler. Sarmanın içinede küçük doğranmış yağlı et koyarlar. Hatta dilerseniz sarmanın içine kuyruk yağı bile koyabilirsiniz. Etli kara lahana sarması nasıl hazırlanır? Malzemeler: İstediğiniz miktar haşlanmış kara lahana Yarım kilo yağlı kuşbaşı et Yarım kilo yağlı kemikli et 3 Bardak pirinç 3 tane orta […]

Devamı...
Yorum Yok

Kruvasan

24 Kasım 2012, Cumartesi | yazdı

Kruvasan nasıl hazırlanır ve yapımında hangi malzemeler kullanılır? İşte detaylı anlatımı: Malzemeler: 4,5 su bardağı un 1,5 tatlı kaşığı kuru maya 2 çorba kaşığı toz şeker 2 çay kaşığı tuz 1 su bardağı ılık süt veya su 2 yumurta(Birinin sarısı üstüne) 150 gram margarin(50 gram hamura,100 gram arasına) Hamurun içine reçel veya kaşar peyniri ilave […]

Devamı...
Yorum Yok

Pastane Açması

24 Kasım 2012, Cumartesi | yazdı

Pamuk gibi pastane açmasını eminim herkes seviyordur. Pastane açmasını evde kendiniz de yapabilirsiniz. Pastane açması nasıl hazırlanır? Malzemeler: 2.5 su bardağı un 1 kahve fincanı toz şeker 1 paket yaşmaya 1 yemek kaşığı tuz 100 g oda sıcaklığında margarin 1 kahve fincanı sıvı yağ 1 su bardağı ılık su Hamuru açmak için: 1 su bardağı […]

Devamı...
Yorum Yok

Pratik Talaş Böreği

24 Kasım 2012, Cumartesi | yazdı

Talaş böreğini kendiniz evde hamur yoğurup yapabilirsiniz. Ama bu tarifimizde size pratik bir şekilde milföy hamurdan yapabileceğiniz talaş böreğini anlatacağız. Milföy hamurdan talaş böreği nasıl hazırlanır? Malzemeler: 2 adet çarliston biber, 2 adet domates, 500 gr kuşbaşı kuzu eti, 1 adet büyük boy soğan, 4 yemek kasığı sıvı yağ, 12 adet milföy hamuru (dondurulmus), 1 […]

Devamı...
Yorum Yok

Pide İç Malzemesi

24 Kasım 2012, Cumartesi | yazdı

Pide iç malzemesi nasıl hazırlanır? Verdiğimiz tarife göre iç malzemeyi hazırlayıp pide ya da lahmacun fırınlarında istediğiniz şekilde pide yaptırabilirsiniz. Malzemeler: 2 adet orta boy soğan 3 adet kırmızı biber 3 adet çarliston biber veya sivri biber 3 adet domates 1,5 yemek kaşığı salça isterseniz biber salçası da ekleyebilirsiniz 3 diş sarımsak 500 gram kıyma […]

Devamı...
Yorum Yok

Omlet

24 Kasım 2012, Cumartesi | yazdı

Tarifini vereceğimiz omlet sade omlettir. Dilerseniz omletinizi sebzelerle ya da peynirli falan da yapabilirsiniz. Sade omlet nasıl hazırlanır? Malzemeler: 4 yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı un Tuz, pulbiber, karabiber Maydanoz Yapılışı: Malzemeleri derin bir kaba koyup blenderla iyice çırpıyoruz. Teflon tavaya 2 yemek kaşığı yağ koyup ısınınca karışımı döküyoruz. Kapağını örtüp ters […]

Devamı...
Yorum Yok

Çiğ Börek

24 Kasım 2012, Cumartesi | yazdı

Çiğ börek tavada kızartılan bir börek çeşididir. Çiğ börek nasıl hazırlanır ve hangi malzemelerle yapılır? Malzemeler: 1Yumurta 1Çorba kaşığı yoğurt 2 çorba kaşığı sirke 1 Tatlı kaşığı tuz 1 Su bardağı ılık su 500 gr un. Kızartmak için sıvıyağ İç malzemesi: 250-300 gr yağsız kıyma 1 adet kuru soğan ¾ çay bardağı su İnce kıyılmış […]

Devamı...
Yorum Yok

Lahmacun İç Malzemesi

24 Kasım 2012, Cumartesi | yazdı

Lahmacun içi nasıl hazırlanır? Lahmacun içi için hangi malzemeler kullanılır? Malzemeler: 600 gr dana koyun karışık orta yağlı kıyma (tek çekilecek) 400 gr soğan (soyulmuş) 400 gr domates(kabuğu soyulmuş) Yarım demet maydonoz 1 kaşık ev biber salçası Tuz Karabiber Pul biber 1 kaşık yoğurt ½ çay bardağı sıvıyağ(etiniz çok yağlıysa azaltabilirsiniz) Yapılışı: Soğanı, domatesinizi elde […]

Devamı...
Yorum Yok

Pratik Krep

23 Kasım 2012, Cuma | yazdı

Pazar kahvaltıları için oldukça kolay bir krepi, ister reçelle, ister peynirle, özellikle pazar kahvaltılarında afiyetle yiyebilirsiniz.Krep nasıl hazırlanır? Malzemeler: 3 adet yumurta 1 su bardağı un 1.5 su bardağı süt Bir fiske tuz Yapılışı: Tüm malzeme iyice karıştırılır. Akışkan bir kıvama getirilir. Krep tavası veya teflon tava çok az yağlanır ve iyice ısıtılır. Bir çorba […]

Devamı...
Yorum Yok

Elmalı Çörek

23 Kasım 2012, Cuma | yazdı

Elmalı çörek, paskalya çöreğinin elmalı ve fındıklı hazırlanan bir başka çeşididir. Elmalı çörek nasıl hazırlanır? Malzemeler: 1 adet yumurta 2 çay bardağı yoğurt 5 çorba kaşığı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Bir fiske tuz 1 çay bardağı şeker 3 su bardağı un İç malzemesi: 4 adet orta büyüklükte elma 1 çay […]

Devamı...